Ropa Vieja

La ropa vieja es un plato popular hecho con carne deshebrada, específicamente de la falda, y es consumida en varios países de Latinoamérica. Existen muchas formas de hacerlo pues suele ser un plato derivado. En la zona caribeña, la carne deshebrada es cocinada con salsa de tomate y se le añaden frijoles, plátanos, arroz blanco […]